• 100 g bulgur
• 2 nagy marék salátakeverék (ízlés szerint, én pl. salátakeveréket szoktam)
• 1 db újhagyma vékonyan szeletelve (vagy 1/4 lilahagyma)
• 1 evőkanál olívaolaj ((1-2 evőkanál))
• 1 teáskanál citromlé vagy balzsamecet
• Só, bors

Opcionális, de finom hozzá

• Paprika (piros/sárga)
• Ceruza vagy reszelt répa
• Párolt vagy pirított zöldségmaradék (pl. brokkoli, cukkini, kelbimbó)

• apróra vágott uborka

Joghurtos keverék

• 3 evőkanál görög joghurt
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 kis gerezd reszelt fokhagyma
• 1 teáskanál citromlé
• Só, bors
• opcionálisan szárított vagy friss kapor/menta/petrezselyem