Izlandi sült hal
Sült hal, ami kevés előkészítéssel készül, cserébe finom.
Hozzávalók
Instructions
-
1. A halfilét megkenem citromlével, sózom, borsozom.
-
2. A tepsit kikenem vajjal/margarinnal. (Jól, hogy belesüljön az íze. Nem brutál vastagon, csak úgy rendesen megkenem.)
-
3. A tepsibe teszem a filéket, majd
-
4. Megszórom reszelt sajttal.
-
5. A tejszínbe elkeverem a mustárt, és ezzel meglocsolom a filéket, meg körülöttük.
-
6. Megszórom zsemlemorzsával.
-
7. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütöm.
-
8. Ha rizs is van készen, akkor rögtön meg is eszem.
Megjegyzés
- Nem kell kóstolgatni, jók az arányok.
- Rizs illik hozzá, zöldségnek meg saláta, de a savanyú káposztát is meglepően jól bírja.
- Eredetileg, tőkehalfilével szól a recept, de kinek, mi van éppen otthon.
- Eredetileg, parmezánnal lenne, de megint: kinek, mi van otthon.
- A filék méretétől függően, nekem ennyi 3-6 adagra jön ki.
- Szerintem, nagyon-nagyon finom.
hal, sült hal, köret nélkül, egyszerű, csak hús, nemzeti, Izland
