KIMCHIS TÉSZTA
Finom és extra gyors, és igazából, itthon kapható alapanyagokból is lehet hasonlót.
Hozzávalók:
Elkészítés
-
1. Felteszem a vizet a tésztának (amikor forr, beleteszem a tésztát, stb, stb..). Közben:
-
2. A felkockázott bacont elkezdem pirítani kevés olajon.
-
3. Addig mindent felaprítok. (A savanyúságot is)
-
4. Ha megpirult a bacon, rádobom a kimchit/savanyúságot, kicsit keverem, közben:
-
5. Fűszerezem: édesítő és chili ízlés szerint, szójaszósz.
-
6. Ha kész a tészta, akkor megy rá a hagyma, majd 1-2 percre rá a kész tészta és összekeverem. (Ha vöröshagyma van otthon, akkor viszont a bacon után jön, ugyebár.)
-
7. Megeszem.
Megjegyzés
- Hússal is lehet készíteni, vagy főtt tojással tálalni.
- Csíkozott baconnel finomabb.
- Szerintem, egy-két itthoni savanyúságból is elkészíthető, mert az a lényeg, hogy kijöjjön az édes-savanyú-csípős íz. Mondjuk, a savanyúkáposztát én átmosnám előtte.
kimchi, egyszerű, ebéd, vacsora, fűszeres, koreai
