Szaftos lencsés-gombás ragu laposkenyérhez
Ez a húsos változat, de hús nélkül is el lehet készteni. Szerintem, kenyér, azon belül is laposkenyér illik hozzá, pl ez: https://ossifraga.hu/recipe/gyors-es-puha-laposkenyer/
Hozzávalók
Továbbá ízlés szerint:
Elkészítés
-
Mindent odakészítek. Ha laposkenyeret is csinálok hozzá, akkor először annak a tésztáját állítom össze és félreteszem állni.
-
Az aprított hagymát elkezem dinsztelni kevés olajon.
-
Ha teszek bele darált húst, akkor azt itt teszem bele és barnára pirítom.
-
Sózom, fűszerezem, majd beleöntöm a gombát.
-
Pár keverés után, megy bele az átmosott lencse is.
-
És az egészet felöntöm tejszínnel.
-
Ízesítem a mustárral, ha kell még sózok, fűszerezek, majd fedő alatt főzöm 5-10 percig hogy szaftos maradjon.
-
Amíg fő, addig kisütöm a laposkenyeret is.
