Dak bulgogi – Koreai pácolt csirke
Pácolt csirkecsíkok. Ehhez kell még köret és saláta, illetve, két részletben készül: pácolás és sütés. De külön és együtt is elég gyorsan meg lehet csinálni. Pácolni érdemes előző este, vagy pár órával sütés előtt.
Sütni lehet serpenyőben, air-fryerben, sütőben, grillen. (Lehet hogy valamit kihagytam.)
Nyers saláta mindenképpen finom hozzá.
Hozzávalók
A pác:
fél teáskanál fekete bors
Elkészítés
-
A combokat megtisztítom, falatokra aprítom.
-
A pác összetevőit összekeverem egy tálban.
-
Beleforgatom a húsdarabokat és így félreteszem (vagy hűtőbe ha szükséges).
-
Fogyasztás előtt serpenyőben megsütöm.
