Cukkinis-kápiás csirkés egytál
Finom és gyors :)
Hozzávalók
ízlés szerint:
Opcionális:
Elkészítés
-
Húst apróra vágom, olajos kézzel átmasszírozom, majd sózom, borsozom, fokhagymával szórom és félreteszem,
-
Felaprítom a hagymát, cukkinit, kápia paprikát is.
-
Olajon fehérre dinsztelem a húst és hozzáadom a hagymát.
-
Amikor a hagyma kiüvegesedett, rádobom a paprikát, azzal is főzöm picit, majd a cukkinit és ha teszek bele aszalt paradicsomot, akkor azt is.
-
Egy-két percet dinsztelem azokat is, és belekeverem a nagy marék bulgurt (vagy rizst).
-
Rádobom a leveskockát és felöntöm vízzel.
-
Fedőt teszek rá, és összefőzöm. Időnként ránézek hogy kell-e még víz rá.
-
Leveszem a fedőt, ellenőrzöm hogy elég sós-e, hagyom hogy a gőz lefőjjön róla, és kész.
Megjegyzés
kápia, cukkini, egytál
