A tojásokat megpucolom, karikázom. A végeket, ami csak fehérje, odaadom a kutyának.

Egy hőálló tálat kikenem a zsíradékkal, és rétegezve beleteszem a tojást, közé pedig random paprikás kolbászt.

A reszelt sajt kb 80%-kát összekeverem a tejföllel, sózom, borsozom. Ha teszek bele petrezselymet, akkor azt is itt teszem bele.

A keveréket rákenem a tojások tetejére úgy, hogy a szélekre is bőven jusson, mert ott fog lecsorogni az olvadt sajt az aljára.

A végén az egész tetejét megszórom a félretett sajttal (ezt is lehet petrezselyemmel szórni) és beteszem a sütőbe.

180-190 fokon sütöm, amíg a sajt meg nem pirul kicsit a tetején. (25-30 perc