A tésztát sós vízben felteszem főni - ahogy a csomagolása írja.

A felkockázott tofut és mandulát megpirítom kevés olajon. Akkor jó, amikor a szélek kicsit megpirulnak.

Ha a tészta kész, leöntöm róla a vizet, átteszem egy tálba és belekeverem a zöld pesztót.

Tálaláskor a tetejére szórom a pirított tofut és mandulát.